Croquetas de jamón serrano

  ¡Hola gente! Siiiiiiiiiiiii!!! croquetas. Aquí está mi comida estrella. Es verdad que no las hago mucho porque aparte de que soy anti-fritos dan bastante trabajito pero me encanta la bechamel y si tiene jamón serrano ya es lo más de lo más ajaja. Ingredientes (para dos personas) 50gr de mantequilla 50gr de harina 100gr…

Banitsa, tradición búlgara

¡Hola gente! Espero que estén pasando unas suuuuuper buenas Navidades. Nosotros nos hemos vuelto a quedar en Manchester por lo que no hemos podido ver a la familia. De todas maneras, seguimos cocinando como para una familia de 12 ajajaaj! Hoy hemos hecho una de mis comidas favoritas desde que Lubo me la dió a…

Lasaña de carne.

¡Hola gente! Hoy el señor de la casa me ha despertado a las 5 de la mañana para comer y luego se ha dormido unas horitas más. Intenté dormir yo también pero entre la claridad, el sonido de la lluvia y el desvele en sí he decidido meterme en la cocina. Ingredientes (4 personas): Para…

Un almuerzo improvisado.

¡Hola! Como un día más, se me hace la hora del almuerzo y voy sin tiempo pero con mucha hambre. He cogido lo que he encontrado por la nevera y lo he metido en una tortilla de trigo, las que se usan para los burritos. Aquí está el resultado:   Ingredientes (para 2): Medio pepino…

Receta: espaguetis negros

Hoy me desperté con ganas de almorzar pasta y al super que me fui. Encontré estos espaguetis negros (con tinta de calamar) y me parecieron muy buena idea con unas gambitas. Normalmente suelo hacer los típicos, boloñesa o carbonara pero de vez en cuando viene bien salirse de la rutina… y tan bien que han…

¿Quién dijo desayuno?

Buenos días gente! Hoy el día ha empezado bastante bien, es mi día libre y Zahari se despertó de buen humor, le di de comer, jugó un ratito y se durmió de nuevo a eso de las 7 asi que tuve algo de tiempo para prepararme un desayuno de esos que me gustan a mi……