Croquetas de jamón serrano

  ¡Hola gente! Siiiiiiiiiiiii!!! croquetas. Aquí está mi comida estrella. Es verdad que no las hago mucho porque aparte de que soy anti-fritos dan bastante trabajito pero me encanta la bechamel y si tiene jamón serrano ya es lo más de lo más ajaja. Ingredientes (para dos personas) 50gr de mantequilla 50gr de harina 100gr…

Hummus de remolacha.

Hola gente! Por fin he encontrado algo que contiene remolacha y me gusta. Quien me conozca sabe que soy bastante especialita para comer así que estoy intentando buscar recetas para añadir los alimentos que menos me gusten e intentar comermelos de alguna forma. Hoy ha sido el turno de la remolacha y creo que lo…

Banitsa, tradición búlgara

¡Hola gente! Espero que estén pasando unas suuuuuper buenas Navidades. Nosotros nos hemos vuelto a quedar en Manchester por lo que no hemos podido ver a la familia. De todas maneras, seguimos cocinando como para una familia de 12 ajajaaj! Hoy hemos hecho una de mis comidas favoritas desde que Lubo me la dió a…

Brownie de chocolate: fácil y rico.

Hola gente! Espero que estén bien. He estado desaparecida unas semanas haciendo horas extras en el trabajo y no he tenido tiempo de pasarme por aquí. Hoy para compensar voy a traerles la receta del brownie de chocolate. Es super rápido de hacer y está buenísimo. ¿Qué les parece? Ingredientes: 200gr de chocolate negro (70%)…

Oreo cheesecake.

  ¡Hola! Ayer fue mi cumpleaños y tuve la excusa perfecta para hacer una tarta. Opté como siempre, por algo rápido y fácil y este es el resultado.   Ingredientes: Para la base: 2 paquetes de oreo (solo la galleta) Mantequilla Para la tarta. 300ml de crema para cocinar 100ml de leche 200mg de queso…

Porridge o gachas.

¿Alguien más por aquí amante del porridge? La primera vez que escuché hablar de esto fue cuando llegué a UK. En mi trabajo lo pedían muchisimo y desde que me decidí a porbarlo, se ha convertido en uno de mis desayunos favoritos. Ya, ya se que es muy simple, agua, leche y avena, pero puedes…

Pancakes o tortitas

¡Buenos días! Esta mañana me he despertado con muchas ganas de dulce (que raro en mí) así que he preparado estos deliciosos pancakes. Ingredientes: Para los pancakes 2 huevos 2 tazas pequeñas de harina 2 tazas pequeñas de leche 4 cucharadas de endulzante natural 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de polvo para hornear Para…

Smoothie bowl.

¡Hola! ¿Cómo están llevando el domingo?. Nosotros nos hemos despertado con el ruido de la lluvia así que hemos pensado pasar el día en casa. Me he puesto a hacer un poco de ejercicio ( a ver quien me levanta mañana) y como no, después de cada sesión hay que recargar pilas. Les dejo por…

French toast.

Bonjour gente! Hoy les traigo el desayuno que me hize esta mañana, french toast. Lubo me las hizo hace un par de meses y… ¡maldita la hora! no puedo dejar de comerlas. Ingredientes: 1huevo 90ml de leche azúcar glass al gusto frutas para decorar, yo en este caso usé moras y redberries maple syrup Aceite…

Lasaña de carne.

¡Hola gente! Hoy el señor de la casa me ha despertado a las 5 de la mañana para comer y luego se ha dormido unas horitas más. Intenté dormir yo también pero entre la claridad, el sonido de la lluvia y el desvele en sí he decidido meterme en la cocina. Ingredientes (4 personas): Para…