Brownie de chocolate: fácil y rico.

Hola gente!

Espero que estén bien. He estado desaparecida unas semanas haciendo horas extras en el trabajo y no he tenido tiempo de pasarme por aquí. Hoy para compensar voy a traerles la receta del brownie de chocolate. Es super rápido de hacer y está buenísimo. ¿Qué les parece?

Ingredientes:

  • 200gr de chocolate negro (70%)
  • 2cucharadas de cacao en polvo
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Media cucharadita de polvo de hornear
  • 80gr de harina
  • 100gr de mantequilla sin sal
  • 50gr de azúcar (no le pongo mucha para que no quede muy dulce pero puedes ponerle a tu gusto)
  • 20gr de azúcar (para hacer azúcar glass)

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Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°
  2. Derretir el chocolate en el microondas. Hacerlo poco a poco y revolviendo para que no se queme.
  3. Mientras se enfría el chocolate empezamos a poner los ingredientes secos en un bol tamizándolo todo para que no queden grumos al final.
  4. En otro bol mezclamos los ingredientes líquidos y añadimos el chocolate derretido que teníamos enfriandose.
  5. Mezclamos ingredientes líquidos con secos hasta que quede una masa homogénea.
  6. Por último solo nos queda servir la mezcla en la bandeja que vayamos a usar y hornear (9-12min). Según el horno que tengas necesitarás más o menos tiempo. Cuando creas que el brownie está listo prueba a meter un palillo dentro, si sale limpio lo está, si no, necesitará unos minutos más.
  7. Dejar reposar unos 20 min
  8. Decorar con azúcar glass o con lo que más prefieras.
  9. ¡A COMER!

*Te recomiendo que cubras la bandeja que vas a usar con papel de horno para que te sea más fácil de sacar luego.

 

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Espero que les haya gustado!! Un besito y feliz domingo.

2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Tiene una pinta deliciosa 😋

    Le gusta a 1 persona

    1. monkeymadre dice:

      Muchas gracias!! Lo estaba, ya no queda nada… ajaja 😛

      Le gusta a 1 persona

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